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                  DB32/T 4599-2023 淮揚菜新中式冷餐會服務規范

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                  • 語言:中文版
                  • 格式: PDF文檔
                  • 類別:食品地方標準
                  • 更新日期:2023-12-14
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                  關鍵詞:冷餐會   新中式   淮揚菜   DB32   4599   2023
                  資源簡介
                  本文件規定了淮揚菜新中式冷餐會(以下簡稱“冷餐會”)的總體要求、服務人員、服務場所、菜品要求、服務流程、服務管理、服務評價與改進。
                  本文件適用于淮揚菜新中式冷餐會的運作與管理。
                  下載地址
                  DB32/T 4599-2023 淮揚菜新中式冷餐會服務規范資源截圖
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